Доћи ће средина јесени, данас дозволите ми да вам представим извор месечевог колача
Постоји прича о месечевом колачу. Током династије Јуан, Кином је владао монголски народ. Вође из претходне династије Сунг нису биле задовољне што су се потчиниле страној власти и одлучиле су да пронађу начин да координишу побуну. Знајући да се Фестивал Месеца приближава, наредили су прављење посебних колача. У сваки месечев колач била је испечена порука са планом напада. У ноћи Фестивала Месеца, побуњеници су успешно напали и свргнули владу. Данас се месечеви колачи једу у знак сећања на ову легенду и називају се Месечеви колачи.
Генерацијама су се правили месечеви колачи са слатким филовима од орашастих плодова, пасираног црвеног пасуља, пасте од лотосовог семена или кинеских урми, умотани у тесто, понекад се кувани жуманце може наћи у средини богатог десерта, људи упоређују месечеве колаче са пудингом од шљива и воћним колачима који се служе током енглеских празника.
Данас се стотине врста месечевих колача продаје месец дана пре доласка Фестивала Месеца.
Време објаве: 20. август 2022.